Canela en rama (Cinnamomum cassia)

Canela en rama (Cinnamomum cassia), 8cm

La canela destaca por su composición en vitamina C, vitamina B1, hierro, potasio, calcio y fósforo. Se consume en pequeñas cantidades debido a su intenso sabor, nos brinda un conjunto de vitaminas y minerales esenciales para el organismo.

En infusiones se utiliza para proteger contra la acidez estomacal, facilita el tránsito y alivia la irritación. Para dietas de adelgazamiento y reducción de grasa. Rica en vitaminas C y E.

Las dos variedades principales son la cinnamomum verum (Ceylán) y la cinnamomum cassia (Cassia). Pero ambas tienen propiedades distintas. La Canela Ceylán en polvo (Cinnamomun zeylanicum) Ceylán tiene un color dorado o marrón claro y un sabor más dulce. Los rollos de canela de Ceylán están formados por capas que pueden romperse fácilmente con un molinillo.

Beneficios de la canela:

• Alivia el Síndrome Premenstrual SPM . Su generosa cantidad de manganeso puede ayudar a disminuir dolores abdominales y otros síntomas del SPM
• Disminuye el colesterol
• Acción antimicrobiana
• Regula el azúcar en la sangre
• Combate el cáncer
• Dietas de adelgazamiento

Modo de empleo: agregar una rama a la taza. Verter agua caliente sin hervir, tapar y dejar reposar 8 a 10 minutos.

Medida de las ramas: 8cm aprox.